新加坡政府2019年4月将成立食品局，接管农粮兽医局、国家环境局和卫生科学局保障食品安全的职务，到时农粮局将走入历史。
新加坡食品局将由现任农粮局局长林国泰掌管。这个法定机构，除了提供从农场到餐桌一条龙的食品安全监管，也会推动食品领域的创新和发展等。
新加坡环境及水源部长马善高和国家发展部第二部长李智陞早上走访布罗巷一家食品厂时表示，食品局也会设立国家食品科学中心，把三个机构的食品实验室设施和专才集中在一个屋檐下。
马善高说：“食物供应链越来越复杂，有了农业科技和不断改变的食品业。此外目前已面对气候变化，全世界出现极端天气，我们必须确保食品局为继续保障食品供应做好准备。”
目前业者如果要同时提供中央厨房和自助餐服务，必须向不同机构申请营业执照，当食品局明年4月1日投入运作后，不仅程序将简化，成本也会降低。
The Soup Spoon董事经理曾衡裕说：“那个执照只是几百块，可是你要花时间去申请执照，或者如果你需要做不一样的地方，你现在需要去拿另外一个地点，那个成本就很大，可以到几十万，因为要看你的规模。”
这次法定机构职务重组将影响约1150名公务员，新加坡食品局将约有850名员工，其中七成人员来自农粮局，而农粮局剩余的300人将转到公园局。
