透过健康食品的发展和应用，我们的生活品质和整体健康将可获得适当的改善。放眼全球，日本人民向来以长寿著称，人们相信这是因为日本在健康食品的使用和研究上，已有长远的历史。早在1980年代初期，日本科研学术组织已经为‘机能性食品’的范围作出规范。
第一期食品化学品 编号01-01
在马来西亚，随着消费者对健康和保健意识的增强，健康和保健食品在过去几年里越来越受欢迎。由于现代生活方式和快餐店的迅速增加，马来西亚人民的饮食习惯起了很大的变化，这也间接地危害人们的健康状况，并增加了诸如糖尿病，肥胖和心脏病等慢性疾病。为了解决这方面的问题，我国政府实施了各种政策，以增强人民对健康生活方式的认识。因此，健康和机能性食品的需求开始迅速增长。
自1964年成立以来，Food Chemicals Newspaper Inc. 一直致力于提供有关新食品原料和技术的有用和最新资讯。随着《食品化学报》的发行，公司一直积极报道结合了美味和健康机能的保健食品。
Food Chemicals Newspaper Inc. 介绍了日本市场上有关保健食品的最新资讯，以及价格范围和其功能性。作为日本最专业的食品添加剂和食品配料媒体，Food Chemicals Newspaper Inc.致力于探索食品科学、加工和技术领域的当前趋势和未来创新。
除了发行和出版《食品化学报》和《健康食品期刊》等主要的周报，还有《食品化学和食品风格》等其他月刊，Food Chemicals Newspaper Inc. 也召集日本有潜能的企业参加食品展览，例如中国配料展（FIC）– 全球最大的食品添加剂和配料专业贸易展之一。此贸易展每年举行一次，涵盖食品行业的所有领域。这是一个具有高度行业凝聚力的展览，聚集了来自世界许多国家和地区的众多知名企业。
Food Chemicals Newspaper Inc.以其在食品行业建立的背景和良好的声誉，协助中国企业出口产品到日本。
旧新聞画像 昭和51年/1976年 1月 8日
除此之外，Food Chemicals Newspaper Inc. 还是每年举行的ifia JAPAN 2020 – “第25届日本国际食品配料和添加剂展览会”的主办者。这是食品配料和添加剂行业的国际平台，也是日本最大的展览，专门针对食品添加剂和配料行业。良好的活动质量及商机，吸引了越来越多的新面孔。此展览的重点产品包括酸化剂，甜味剂，乳化剂，多糖和增稠剂，胶凝剂，调味料，调味剂，着色剂，防腐剂和保质期延长剂，抗氧化剂，酶，发酵剂生物技术等等。
日本的企业一直渴望扩大与东南亚国家的合作。因此，Food Chemicals Newspaper Inc.决定通过将日本的尖端技术和优质产品引入并推广到东南亚，来协调和协助日本和东南亚的企业建立合作和成功的关系，以及从马来西亚出口原材料至日本。
ifiaHFE2016
为了更好地了解日本的食品法律，法规，市场需求，市场价格，新产品等，我们计划将《食品化学报》中的重要信息翻译成英语和华话。这些信息将提供给打算与日本企业进行合作，并想更深入地了解日本的各国企业。我们希望成为加速其他地区企业与日本之间的合作渠道。
